A diabetes ocorre quando a glicose no sangue aumenta, ou seja, quando o pâncreas não consegue produzir a quantidade de insulina apropriada para o organismo. Para evitar o descontrole da doença, os portadores precisam fazer uma reeducação alimentar, e o primeiro passo é eliminar o açúcar, que é a maior fonte de glicose. Além disso, é importante comer fibras e se atentar à quantidade de carboidratos dos alimentos.
Existem dois tipos de diabetes
Tipo 1: quando o pâncreas deixa de produzir insulina por completo;
Tipo 2: resultado da produção insuficiente ou resistência dos tecidos à ação do hormônio.
Se você tem diabetes, sabe a dieta adequada que precisa consumir e a lista de alimentos que não deve fazer parte do seu dia a dia. São os ricos em açúcar, sódio e gordura saturada. Mas, além de evitar os alimentos ruins, é bom incluir na rotina alguns que ajudam a manter os níveis de açúcar no sangue sob controle.
Por meio de uma alimentação equilibrada, da adoção de hábitos saudáveis e da prática de atividade física, os pacientes podem ter um bom controle glicêmico. Confira a lista de alimentos que vão te ajudar a controlar a diabetes:
Salmão – rico em nutrientes e ainda possui proteína, niacina, vitamina D e, claro, o ômega-3 e ácidos graxos, que ajudam a reduzir a inflamação associada à resistência à insulina.
Aveia – rica em fibras, a aveia pode reduzir a glicemia e os níveis de insulina. Contém beta-glucana, a fibra solúvel saudável para o coração que retarda a digestão, o que impede grandes picos nos níveis de açúcar no sangue.
Amêndoas – ricas em vitamina B, E, fibra, ferro, proteínas, magnésio e zinco e contêm pouco carboidrato. Além disso, são uma excelente fonte de gorduras insaturadas e ajudam a diminuir o colesterol LDL (ruim) e a aumentar o colesterol HDL (bom).
Canela – é benéfica para as pessoas com diabetes, pois ajuda a melhorar o controle do açúcar no sangue.
Frutas – contêm fibras e podem entrar na dieta, apesar de possuírem carboidratos.
Couve – rica em vários nutrientes essenciais, como vitaminas A, B6, C, K e ácido fólico, além dos minerais como o cálcio e o magnésio. Também é rica em fibras, flavonoides e outros antioxidantes. Contém poucos carboidratos, sódio e colesterol.
Azeite de Oliva – o extravirgem é fonte de antioxidantes e ácido graxo monoinsaturado, o que contribui com a redução do colesterol no sangue.
Faça um check-up regularmente e fique atento às suas taxas do sangue.
